Производство: задания цехам

Проверено 11 октября 2026 года · Руководство для сотрудников и владельцев организаций

Зачем нужен раздел

Производство превращает принятые заказы в понятный объём изготовления: какой товар, в каком количестве, в каком цехе и к какому дню нужен. Заказчику, который только покупает готовые товары, распределять чужое производство не нужно.

Кому и когда пригодится

Руководителю кухни при распределении работы и сотруднику цеха перед началом смены.

Пример

В заказе 20 онигири с курицей и 10 с крабом. Руководитель назначает всё Центральному цеху или выбирает отдельный цех для каждой позиции. Сотрудник видит общий объём продукции в плане.

Что нужно заранее

Заказ должен быть принят. В организации поставщика нужны активные подразделения типа «Производство». Для распределения нужны права на соответствующие действия, а для просмотра — доступ к нужному цеху.

Передать заказ в производство

1. Откройте «Производство» → «К распределению». Это принятые заказы, где ваша организация — поставщик. То же действие доступно в «Заказах».
2. Найдите заказ и нажмите «Передать в производство».
3. Назначьте весь заказ одному цеху или распределите каждую позицию отдельно. Кнопкой «Добавить цех» можно разделить количество одного товара между несколькими цехами. Сумма должна совпадать с заказом.
4. Нажмите «Передать в производство» в окне.

4

Шаг 4. Каждой позиции должен быть назначен цех. Нажмите на изображение, чтобы увеличить.

Закрыть ×

Каждой позиции должен быть назначен цех.

Что произойдёт дальше

Заказ получит статус «В производстве», а назначения попадут в план. Само назначение цеха ещё не подтверждает, что продукция изготовлена.

5

Шаг 5. После изготовления поставщик отмечает готовность в Заказах. Нажмите на изображение, чтобы увеличить.

Закрыть ×

После изготовления поставщик отмечает готовность в Заказах.

Посмотреть план

1. Откройте вкладку «План производства».
2. Выберите цех, затем «По изготовлению» или «По доставке» и нужный период; при необходимости найдите товар.
3. Посмотрите суммарное количество продукции. Раскройте список в столбце «Заказы», чтобы увидеть, для каких поставок она нужна.
4. Для работы с таблицей нажмите «Скачать план Excel». Файл содержит все строки с выбранными фильтрами, включая заказы и точки, в пределах вашего доступа к цехам.
5. После изготовления вернитесь в «Заказы», отметьте готовность, затем выполнение поставки.

Дата изготовления и дата доставки отличаются. Срок подготовки товара из каталога сдвигает изготовление относительно доставки. Общая строка плана не означает готовность каждой позиции; состояние заказа смотрите в раскрытом составе.

Изменить распределение

Пока заказ «В производстве», поставщик может открыть «Заказы» → «Распределение» в его строке. Текущие назначения загрузятся в форму. Измените цеха или распределённые количества и нажмите «Сохранить распределение». Каждая позиция должна быть распределена полностью, без лишнего количества.

2

Шаг 2. Сумма количеств по цехам должна совпадать с количеством в заказе. Нажмите на изображение, чтобы увеличить.

Закрыть ×

Сумма количеств по цехам должна совпадать с количеством в заказе.

Состав и статус заказа сохраняются, а прежние назначения заменяются новыми; изменение фиксируется в истории. Для готового и завершённого заказа это действие недоступно.

Если не получается

Заказ отсутствует в распределении — он ещё не принят, уже распределён или вы находитесь в кабинете заказчика. Нет цеха — проверьте его тип, активность и свой доступ. Цифры меньше ожидаемых — проверьте период, выбранный цех и доступные подразделения; отменённые и отклонённые заказы не входят в план.

Связанные задачи

Принять и завершить заказ · Создать цех · Срок подготовки товара